全世界会计各种事务所安永（Ernst＆Baung）日本国子公司安永日本国（EYJapan）公布方案发布一个区块链系统，以跟踪日本清酒和新鲜水果，并避免市场销售仿冒或仿冒商品。
依据《亚洲日经评论》的报导，一旦该地域操纵了狗狗细小病毒的威协和平稳的商业服务自然环境，安永日本国的SHKE区块链技术将在全部亚洲地区发布。
据报道，该企业认清中国香港和马来西亚为关键销售市场，这种销售市场也对分布式系统分类账技术性对外开放。
安永日本国将根据区块链技术严厉打击仿冒商品
SHKSERlockchain的公布是在日本水果和日本清酒出入口提升的另外–国外对酒精饮料的要求在今年提高5.3％至2.23亿美金，而且日本水果出入口过去十年中提高了二倍。
区块链技术将用以追踪和纪录日本产品供应链管理中的详细资料，包含相关生产制造和供货线路来源于的信息内容。
让顾客根据QR码浏览区块链技术数据库查询
相关水酒原材料和葡萄酒的信息内容也将上传入区块链技术。
安永咨询咨询顾问合作伙伴H想法kiKajiura表达：“可以讲出（水酒）生产制造和发源的小故事将有利于将其与仿冒商品区别开。”
顾客将能够根据扫描仪印在玻璃瓶标识上的QR码来浏览纪录，并出示相关食物营养的提议。能够应用三种語言（英文，汉语和韩文）浏览数据信息。
还将在全部供应链管理中储存详尽的温度记录，以保证商品在运送全过程中及其在国外餐饮店和罐装店铺有着时都储存在最好自然环境中。
酒水制造商还将应用这种纪录来深入了解节约生产率和开展有目的性的活动营销的机遇。
安永运用区块链技术在今年跟踪红酒
该方案并不是安永初次试着应用区块链技术跟踪乙醇，该企业向区块链技术红酒个人有限责任公司出示了其特有的DLT服务平台。上年4月起，安永的区块链技术追踪了上年4月起在五个亚洲地区销售市场中欧州红酒的真实有效，供应链管理和成份。
3月19日，安永与Microsandt和ConsenSys协作发布了开源系统区块链智能合约和代币总化服务平台Baseline。