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浅谈智慧农贸的落地

  今天谈智慧农贸,经过我们实操,落地了三个项目

  第一个是某邻里中心,总体量3万方,涵盖公寓、小盒子、主题街区等,农贸的面积3000余方,甲方以农贸的名义底价拿地,带租约销售,典型的销售型物业。不得不说这个概念包装后,销售非常成功,招商率也是95%以上。项目开业后,人气始终上不来,这个项目我们只合作了招商,后续的运营没有参与,当然,经营现状是符合我们预期的。

  第二个落地的项目,体量4000方,位于市中心,由以前的服装市场转型而来,也是满铺开业,开业3个月后果断进行业态调整,目前二次招商已经结束,进入施工装修阶段

  第三个项目招商进行中,不多做赘述,我们简单对生鲜市场现有的市场经营概况做个总结:

  1、传统农贸市场的改造升级,改造方向一般为提升购物环境,改变脏乱差的形象,经营模式少有大的突破

  2、以盒马鲜生/超级物种为代表的生鲜新零售,由资本驱动,攻城略地,市场份额逐年上升,由于较高的运营成本和客单价,目前重点布局一二线城市

  3、以大润发/家家悦为代表的传统超市,在日百受电商冲击、消费不振的现状下,由于生鲜的高毛利、消费频次高的特点,提高生鲜五品比例,并提供配送服务,将生鲜作为利润增长的最核心品项

  4、社区小微生鲜门店发展如火如荼,主打生鲜三品,以其无可比拟的便捷性,抢占了最终端的市场

  我们考察了山东省内所有的、新开业的智慧型农贸,自己做了个总结:

  1、一部分的开发商接着智慧农贸的概念,搞售后返租,这是很大的坑,希望政府层面能够进行有效监管。

  2、所谓智慧,最终落在了只能收银上,最核心的会员系统和商业服务缺失,我们看到基本上现有的营业的智慧农贸,数据屏和收银系统成了摆设

  3、未能站在经营的角度去做前期的设计、招商和运营,每个品类的把控不精准,盈利方式简单粗放等等不一而足

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